Storfe Ytrefilet 3,5cm+ Ca 3,5-4kg Norsk
Premium ytrefilet med høy vektklasse og førsteklasses mørhet – for kokker som setter kvalitet i høysetet. Denne fryste ytrefileten på 3,5 kg eller mer kommer fra utvalgt storfe av høy kvalitet, kjent for sin balanserte fettmarmorering og jevne struktur. Ytrefileten er skåret fra ryggens langstrakte muskel – et klassisk stykningsstykke som kombinerer mørhet og kjøttfylde på perfekt vis. Kjøttet er modnet og deretter hurtigfrosset for å bevare smak og tekstur. Den høye størrelsen gjør stykket ideelt for porsjonering til biffer, sous vide, helsteking eller videreforedling.
Lignende produkter
Ingredienser
Storfe
| Varemerker | WULFF & CO AS |
|---|---|
| Produsent | WULFF & CO AS |
| Minimumstemperatur(C) | -30° |
| Maksimumstemperatur(C) | -18° |
| GTIN | |
| Opprinnelsesland |  Norge |
| Energi kj pr 100g | 0.00 |
|---|---|
| Energi kcal pr 100g | 0.00 |
| Fett (totalt) pr 100g | 0.00 |
| - Mettede fettsyrer pr 100g | 0.00 |
| - Enumettede fettsyrer pr 100g | 0.00 |
| - Flerumettede fettsyrer pr 100g | 0.00 |
| Karbohydrater pr 100g | 0.00 |
| - Sukkerarter pr 100g | 0.00 |
| Kostfiber pr 100g | 0.00 |
| Protein pr 100g | 0.00 |
| Salt pr 100g | 0.00 |
InneholderKan inneholde spor av
| Gluten | ||
|---|---|---|
| Havre gluten | ||
| Hvete gluten | ||
| Khorasanhvete gluten | ||
| Rug gluten | ||
| Spelt gluten | ||
| Bygg gluten | ||
| Skalldyr | ||
| Egg | ||
| Fisk | ||
| Peanøtter | ||
| Soya | ||
| Melk | ||
| Nøtter | ||
| Kasjunøtter | ||
| Hasselnøtter | ||
| Macademiannøtter | ||
| Mandler | ||
| Paranøtter | ||
| Pekannøtter | ||
| Pistasienøtter | ||
| Valnøtter | ||
| Selleri | ||
| Sennep | ||
| Sesamfrø | ||
| Svoveldioksid eller sulfitter | ||
| Lupiner | ||
| Bløtdyr |