Storfe Ytrefilet Wagyu A4 Aus
Denne ytrefileten kommer fra australsk fullblods Wagyu-fe, kjent for sin usedvanlig høye marmorering, mørhet og fyldige smak. Kjøttet klassifiseres som A4 på den japanske marmorering-skalaen (BMS – Beef Marbling Score), som indikerer et høyt innhold av intramuskulært fett, noe som gir en smørmyk tekstur og eksepsjonell saftighet. Ytrefileten (striploin) er et langstrakt og mørt stykke fra ryggpartiet, med en naturlig fettkappe som beskytter kjøttet under tilberedning. Dette stykket er perfekt til grill, stekepanne eller sous vide, og egner seg godt både som helstek eller i tykke biffer.
Lignende produkter
Ingredienser
Storfe
| Varemerker | Ikke funnet |
|---|---|
| Produsent | WULFF & CO AS |
| Minimumstemperatur(C) | -30° |
| Maksimumstemperatur(C) | -18° |
| GTIN | |
| Opprinnelsesland |  Australia |
| Energi kj pr 100g | 0.00 |
|---|---|
| Energi kcal pr 100g | 0.00 |
| Fett (totalt) pr 100g | 0.00 |
| - Mettede fettsyrer pr 100g | 0.00 |
| - Enumettede fettsyrer pr 100g | 0.00 |
| - Flerumettede fettsyrer pr 100g | 0.00 |
| Karbohydrater pr 100g | 0.00 |
| - Sukkerarter pr 100g | 0.00 |
| Kostfiber pr 100g | 0.00 |
| Protein pr 100g | 0.00 |
| Salt pr 100g | 0.00 |
InneholderKan inneholde spor av
| Gluten | ||
|---|---|---|
| Havre gluten | ||
| Hvete gluten | ||
| Khorasanhvete gluten | ||
| Rug gluten | ||
| Spelt gluten | ||
| Bygg gluten | ||
| Skalldyr | ||
| Egg | ||
| Fisk | ||
| Peanøtter | ||
| Soya | ||
| Melk | ||
| Nøtter | ||
| Kasjunøtter | ||
| Hasselnøtter | ||
| Macademiannøtter | ||
| Mandler | ||
| Paranøtter | ||
| Pekannøtter | ||
| Pistasienøtter | ||
| Valnøtter | ||
| Selleri | ||
| Sennep | ||
| Sesamfrø | ||
| Svoveldioksid eller sulfitter | ||
| Lupiner | ||
| Bløtdyr |