Laks med spicy rømmekrem
8 porsjoner
800 g laks, i terninger
Tempurarøre
12 ss Maizena
6 ss hvetemel
2 ts bakepulver
2 fl Farris
Salt
Spicy rømmekrem
8 dl TINE Rømme
2 stk avokado, i små terninger
2 ss chilli, finhakket
2 ss søt chilli sause
1 potte koriander, grovhakket
Salt og pepper
Tempurarøre
Alle ingredienser røres sammen. Fisken dyppes så i røren og friteres ved 150 grader til fiskebitene blir lett gylne.
Spicy rømmekrem
Alle ingrediensene røres godt sammen og serveres til fisken.
Kilde: Tine